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为无效消弭养老机构食物平安现患，确保入住老年人身体健康，近日，
查抄中，法律人员对食堂工做人员健康办理、餐饮具清洗消毒环境和消毒记实、进货检验和索证索票轨制落实、食物加工操做过程规范、食堂食物加工硬件设备设置装备摆设以及食物留样等环境进行了细致检验，并现场扣问和指点食堂工做人员食物制做操做流程，确保食物加工制做合适规范。至目前，已督察查抄3家养老机构和1家老年餐厅，对查抄发觉的食物原料储存不规范等问题已现场指点整改，下一步，城关镇市场监管所将持续加大辖区内养老机构和老年餐厅日常监视查抄力度，对查抄中发觉的问题开展“回头看”，切实守护老年人的幸福“食”光。
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