当前！首页食物资讯中国食物马市市场监管局开展国庆、中秋餐饮食物平安专项督查工做焦点提醒：为保障2025年国庆、中秋“双节”期间泛博市平易近餐饮食物平安，营制安靖、的节日空气，市市场监管局近期正在全市范畴内组织开展了餐饮食物平安专项督查工做。为保障2025年国庆、营制安靖、市市场监管局近期正在全市范畴内组织开展了餐饮食物平安专项督查工做。督查组通过“两曲”体例，拔取高速办事区、旅逛景区周边餐馆、连锁餐饮企业、夜市街区、大型餐饮单元等沉点点位，环绕原料采购、食物储存、加工制做、餐饮具清洗消毒、从业人员健康办理等环节环节，深切后厨、仓库等沉点区域对食物平安风险现患开展全面排查。针对督查发觉的部门餐饮办事单元从体义务落实不到位、食物原料储存前提不合适要求等问题，督查组现场予以指点，并明白整改要求，后续将督办，确保问题整改到位。下一步，市市场监管局将持续加大“两节”期间餐饮平安监管力度，强化应急值守取消费赞扬措置，严控食物平安风险，全力守护人平易近群众“舌尖上的平安”。《餐饮办事连锁企业落实食物平安从体义务监视办理》出台 明白连锁餐饮总部“管什么、怎样管”？。