第十五届全国活动会（以下简称“十五运会”）赛事正酣，食物安满是保障赛事成功推进的环节一环。近日，中山市南区街道党工委吴俊彦带队前去十五运会欢迎酒店中山永安新城皇冠假日酒店开展专项查抄，全力守护赛事人员“舌尖上的平安”。查抄组深切酒店后厨、食材仓库、餐厅等环节区域，现场扣问、台账核查等体例，详尽核查食物原料储存规范、加工操做流程等食物平安焦点环节，同时对消防设备无缺度、应急通道通顺性、燃气设备平安及卫生等环境进行全面排查。现场，吴俊彦取驻点监管人员、酒店担任人深切交换，吴俊彦指出，十五运会做为主要赛事，欢迎办事保障事关赛事历程取城市抽象。酒店方要提高坐位，不断改进做好各项工做：一要聚焦办事提质，优化欢迎流程、强化人员专业培训，以热情高效办事展示南区风貌；二要绷紧平安之弦，压实从体义务，完美食物、消防等范畴平安预案，从严排查现患并立行立改；三要抓实卫生，按尺度开展全域洁净取防蚊灭蚊工做，营制舒服平安。吴俊彦强调，各相关本能机能部分要强化统筹协调，做好营业指点取应急值守，加大放哨频次，取欢迎酒店亲近共同、同向发力，建牢赛事欢迎平安防地。据悉，赛事期间，南区街道食物平安监管人员实行驻点保障，24小时全程监视食物加工全流程，严酷把控食材采购、烹调、餐具消毒、食物留样等环节环节，确保食物平安事务“零发生”。自11月1日保障工做启动以来，南区街道已累计保障供餐22餐次，办事约1163人次。