严酷过程审查。严酷按照《食物出产许可办理法子》《食物出产许可审查公例》开展示场核查工做，委托省食物出产运营平安协会进行食物出产许可手艺评审。同时，加强食物出产查抄员步队扶植，制定食物出产查抄员办理轨制，选择食物出产质量平安监督工做经验丰硕、熟悉控制相关法令律例人员担任查抄员，沉点吸纳一线食物出产监管人员插手查抄员步队。通过参取现场核查，无效熬炼步队专业素养和营业能力。2025年，全市一耳目次参取食物出产许可现场核查。

　　沉视证后办理。通过日常查抄、飞翔查抄、系统查抄等体例，强化获证企业证后监管力度，确保企业原料、食物添加剂、食物相关产物的品种取索证索票、进货检验记实完整，出产环节节制点办理到位。以许可延续、变动为契机，指点企业对设备设备、办理机制进行提拔，帮力企业质量平安办理程度提档升级。针对根本设备、质量办理能力较好的企业，积极指导激励其进行HACCP、ISO22000等先辈质量办理系统认证，通过打好“质量牌”博得市场和消费者承认。截至目前，全市共41家企业实施认证70个项目，认证企业数量占规上食物出产企业总数比例达55。4%。

　　本年以来，为贯彻落实国度关于进一步强化食物平安全链条监管摆设要求，四川省自贡市市场监管局以食物出产许可办理为主要径，从扶植筹备、准入审查、证后监管等环节动手，鞭策全市食物出产企业平安办理能力提拔。