冻了1年的肉还能吃吗？要不要扔掉？良多人都不

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分类：食品安全资讯
作者： U乐国际·集团
发布时间：2026-02-07 11:34
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　　奇异的是，大师对“过时牛奶”或“发霉面包”毫不迷糊，立马扔。但一到冷冻肉这事儿上，立场就犹疑了。

　　说到这儿，不得不提个冷学问：美国农业部，牛羊肉正在家庭冷冻室里最多保留12个月，国度食物平安风险评估核心明白指出，冷冻食物的保质期是有上限的，并非“放进冰箱就能放到地荒”。

　　家里冰箱一打开，冷冻层里那块客岁买的牛肉，像被岁月封印了一样安恬静静躺着。丢吧，舍不得；吃吧，又怕出事。

　　特别是频频解冻又从头冷冻的肉，细菌繁衍-停摆-再繁衍，这跟频频复工的打工人差不多，越干越猛。

　　声明：本文内容均是按照权势巨子医学材料连系小我概念撰写的原创内容，意正在科普健康学问请知悉；如怀孕体不适请征询专业大夫。

　　还有人问，那我放了一年但从来没解冻过，是不是就平安点？确实，半途疑惑冻、温度不变的肉。

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