正在食物发卖环节，该市市场监管部分以大型超市、农贸市场、冰雪旅逛景点为沉点场合，以米面油、肉蛋奶、蔬菜生果为沉点品种，严酷督促食物运营者落实进货检验轨制，从严按照温度要求储存食物，峻厉查处发卖“三无”、过时、变质和冒充伪劣食物等违法违规行为。

　　首要一点即加强食物出产环节监管，严控泉源食物平安尺度。将以乳成品、肉成品、糕点为沉点品种，督促企业落实从体义务，持续连结许可前提，严酷按照产物工艺组织出产。指点企业开展风险防控自查，加生和从业人员办理，实正在完整记实出产投料消息，确保食物原料、半成品、成品全程可控。

　　中新网2月4日电 (记者 李彦国)距离马年春节越来越近，年味随之浓了起来。为给市平易近、旅客营制舒心的消费，提出环绕节日消费特点，聚焦沉点范畴，沉点抓好“七个加强”。

　　郭云峰暗示，该市市场监管部分亲近关心平易近生商品价钱波动环境，以做好阐发预警和提前防备。采纳提示和行政约谈等体例，指导运营者诚信合规运营。节日期间，如正在消费过程中碰到商品未明码标价、缺斤少两，或采办到过时变质食物等问题，可随时拨打赞扬举报热线。(完)。

　　郭云峰暗示，将加强餐饮办事食物平安监管，食物平安现患。紧抓交通枢纽、高速办事区、餐饮集聚区等区域，聚焦“大年夜饭”、旅逛团餐、农村集体用餐等场景，督促餐饮办事单元严酷把控原料采购、餐具消毒、卫生等环节环节。常态化开展“后厨大打扫步履”，防备生熟交叉污染、餐具不洁等风险。